Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 500 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1 branche de céleri 850 g de tomates 37.5 ml de vin rouge 500 g de boeuf haché 50 cl de…
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Carbonara à la française
Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 500 g de pâtes 50 cl de crème fraîche 3 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel poivre 250 g de lardons 1 oignon La recette étape par étape Cuire les pâtes dans…
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Lasagnes au trio épinards, chèvre et poulet
Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 400 g d’épinards congelés 1 paquet de pâte à lasagnes 3 escalopes de poulet 20 cl de crème fraîche 1 bûche de chèvre 100 g de parmesan ou gruyère Sel poivre La…
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Tartiflette Savoyarde
Les ingrédients de la recette pour 6 personnes 2 reblochon 1,2 kg de pommes de terre 1 tranche de jambon fumé coupée en dés 500 g d’oignons 40 cl de vin blanc de Savoie sec 1 pincée de sel 1 pincée de…
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Délicieuse calzone au brocolis
Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 1 pâte brisée 500 g de brocolis 2 tomates 1 oeuf 50 g d’emmental 10 cl de crème fraîche sel poivre 2 cuillères à soupe de lait La recette étape par étape…
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Pot-au-feu gourmand
Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 500 g de viande de boeuf grasse 500 g de viande de boeuf maigre 500 g de viande de boeuf gélatineuse 1 os à moelle 4 poireaux 4 carottes 1 branche de…
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Velouté de potiron accompagné de châtaignes
Les ingrédients de la recette pour 6 personnes 800 g de potiron 200 g de lardons 5 oignons beurre châtaignes entières cuites au feu de bois La recette étape par étape Faire revenir les oignons coupés grossièrement dans le beurre au fond…
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Noix de Saint Jacques au safran
Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 12 noix de Saint Jacques 20 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d’huile 8 pistils de safran Sel Poivre La recette étape par étape Mettre…
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Gratin de crevettes simple et facile
Pour finir l’année, un gratin comme on les aime avec des jolies crevettes roses !